A torta pizza de liquidificador é daquelas receitas coringa que salvam qualquer refeição. Prática, econômica e cheia de sabor, ela combina a facilidade do preparo com o gostinho clássico de pizza que todo mundo ama. Ideal para o lanche da tarde, jantar rápido ou até para servir em reuniões, essa receita conquista pela simplicidade e pelo resultado delicioso.
Ingredientes Torta Pizza de Liquidificador
- Massa
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
- Recheio
- 200 g de presunto picado
- 200 g de queijo muçarela ralado ou picado
- 2 tomates picados sem sementes
- 1/2 cebola picada
- Orégano a gosto
- Azeitonas picadas a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- Modo de Preparo Torta Pizza de Liquidificador
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No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo e o sal. Bata até ficar homogêneo.
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Acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata apenas até incorporar.
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Adicione o fermento por último e misture rapidamente, usando a função pulsar ou uma colher.
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Unte uma forma média com óleo e farinha.
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Despeje metade da massa, espalhando bem para formar a base.
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Distribua o presunto, o tomate, a cebola, as azeitonas e parte da muçarela. Polvilhe orégano e cheiro-verde.
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Cubra com o restante da massa, espalhando com cuidado.
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Finalize com o restante da muçarela e mais orégano, se desejar.
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Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 35 a 45 minutos, até dourar e ficar firme.
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Retire do forno, espere alguns minutos, corte e sirva ainda morna.
- Dúvidas Comuns
- Posso trocar o recheio?
Sim. Dá para usar frango desfiado, calabresa, carne moída, atum ou legumes. - A massa fica pesada?
Não. A massa é leve e fofinha, desde que o fermento seja adicionado por último e misturado suavemente. - Posso fazer sem liquidificador?
Pode sim. Basta misturar bem os ingredientes líquidos e depois incorporar os secos manualmente. - Conclusão
- A torta pizza de liquidificador é a escolha perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com uma massa simples e recheio versátil, ela se adapta ao que você tiver em casa e agrada toda a família. Uma receita fácil, rápida e ideal para qualquer ocasião 🍕✨