Fermento Caseiro
Fazer seu próprio fermento caseiro é uma forma econômica, natural e extremamente gratificante de preparar pães macios e saborosos. Além de dispensar o fermento industrializado, o fermento natural (também conhecido como levain ou fermento selvagem) deixa o pão mais aromático, leve e com melhor digestibilidade. Com apenas dois ingredientes e um pouco de paciência, você … Leia mais