Pão de Banana com Nozes Macio e Caseiro, Nada como o aroma de um pão caseiro saindo do forno para transformar o dia. O pão de banana com nozes é a combinação perfeita entre sabor, textura e praticidade, ideal para aproveitar bananas maduras e criar uma receita reconfortante, perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde.
Ingredientes Pão de Banana com Nozes Macio e Caseiro
- 3 bananas maduras amassadas
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo ou manteiga derretida
- 1 xícara de açúcar (pode ser mascavo ou refinado)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó (opcional)
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de nozes ou pecãs picadas
Modo de Preparo Pão de Banana com Nozes Macio e Caseiro
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Em uma tigela, misture as bananas amassadas, os ovos e o óleo até ficar homogêneo.
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Acrescente o açúcar e misture bem.
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Adicione a farinha de trigo, a canela e o sal, mexendo delicadamente.
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Incorpore o fermento por último.
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Junte as nozes picadas e misture suavemente.
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Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
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Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 a 50 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
Dúvidas Comuns
Posso substituir as nozes?
Sim, você pode usar castanha-do-pará, amêndoas ou até chocolate picado.
Dá para fazer sem açúcar refinado?
Dá sim. Açúcar mascavo, demerara ou até mel funcionam bem.
Como conservar o pão?
Guarde em recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 7 dias na geladeira.
Conclusão
O pão de banana com nozes é uma receita simples, saborosa e perfeita para aproveitar ingredientes do dia a dia. Com poucos passos, você prepara um pão macio, aromático e cheio de textura, ideal para acompanhar um café fresquinho e agradar toda a família. 🍌🥜