O Pão de Milho de Liquidificador é uma daquelas receitas perfeitas para quem deseja um pão caseiro fofinho, saboroso e fácil de preparar. Com poucos ingredientes e sem precisar sovar a massa por muito tempo, ele é uma excelente opção para o café da manhã ou da tarde. O resultado é um pão macio, levemente adocicado e com aquele delicioso sabor de milho que combina perfeitamente com manteiga, requeijão ou geleia.
Ingredientes Pão de Milho de Liquidificador
- 1 lata de milho-verde escorrido
- 1 xícara de leite morno
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 sachê de fermento biológico seco (10 g)
- 4 xícaras de farinha de trigo aproximadamente
- 2 colheres de sopa de fubá para finalizar
- Amêndoas ou sementes a gosto para decorar, se desejar
Modo de preparo Pão de Milho de Liquidificador
- No liquidificador, coloque o milho-verde, o leite morno, os ovos, o óleo, o açúcar e o sal. Bata por aproximadamente 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela e acrescente o fermento biológico seco. Misture bem.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa macia e levemente pegajosa. Evite colocar farinha em excesso para não deixar o pão pesado.
- Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por aproximadamente 40 minutos, ou até dobrar de volume.
- Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada, espalhando uniformemente.
- Se desejar, polvilhe um pouco de fubá e coloque amêndoas ou sementes por cima.
- Deixe descansar novamente por cerca de 20 minutos enquanto o forno preaquece a 180 °C.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até o pão ficar dourado.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme. Sirva em fatias.
Dúvidas comuns
- Posso usar milho congelado?
Sim. Basta descongelar o milho antes de utilizá-lo na receita. - Por que meu pão ficou pesado?
Um dos principais motivos é o excesso de farinha. Acrescente a farinha gradualmente, apenas até obter uma massa macia. - Preciso sovar a massa?
Não é necessário sovar como em receitas tradicionais de pão. Como a massa é preparada no liquidificador e depois misturada com a farinha, basta incorporar bem os ingredientes. - Como saber se o pão está assado?
Observe se a superfície está dourada. Você também pode fazer o teste do palito: se ele sair limpo, o pão está pronto. - Como conservar o pão?
Depois de frio, mantenha-o em recipiente bem fechado por até alguns dias. Para conservar por mais tempo, ele também pode ser congelado em fatias.
Conclusão
Preparar um delicioso Pão de Milho de Liquidificador em casa é muito mais simples do que parece. Com ingredientes acessíveis, poucos passos e sem complicação, você consegue um pão fofinho, dourado e cheio de sabor. Sirva ainda morninho com manteiga ou o acompanhamento que preferir e aproveite uma receita caseira perfeita para qualquer momento do dia.
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui , e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Receitas