O bolo amanteigado é uma daquelas receitas clássicas que nunca saem de moda. Perfeito para acompanhar um café fresquinho, ele conquista pelo sabor suave, textura macia e preparo simples. Seja para um lanche da tarde em família ou para receber visitas, esse bolo é sempre uma escolha certeira. Além disso, é uma receita prática, feita com ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa.
Ingredientes Bolo Amanteigado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- 1 pitada de sal
Modo de preparo Bolo Amanteigado
- No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, a margarina, o leite e a essência de baunilha. Bata por cerca de 1 minuto até obter uma mistura homogênea.
- Transfira essa mistura para uma tigela.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando bem com um fouet ou colher até incorporar totalmente.
- Adicione a pitada de sal e misture novamente.
- Por último, coloque o fermento em pó e mexa delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma com furo central (20×10 cm), previamente untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
- Retire do forno, deixe amornar e sirva.
Dúvidas comuns
- Posso substituir a margarina por manteiga?
Sim! A manteiga, inclusive, deixa o bolo ainda mais saboroso e aromático. - Posso usar outro tipo de leite?
Pode sim. Leite vegetal também funciona, mas pode alterar levemente o sabor. - Como saber se o bolo está pronto?
Espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está pronto. - Posso adicionar recheio ou cobertura?
Claro! Esse bolo combina muito bem com calda de chocolate, leite condensado ou até uma geleia.
Conclusão
O bolo amanteigado é uma receita simples, prática e extremamente saborosa, ideal para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um preparo fácil, você consegue um bolo macio e perfeito para acompanhar um bom café. Agora que você aprendeu todos os passos e tirou suas dúvidas, é só colocar a mão na massa e aproveitar essa delícia caseira!
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui , e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Receitas