Bolo Gelado Crocante com Creme, Você já imaginou unir a cremosidade de um recheio suave com o sabor aconchegante de um bolo caseiro, finalizado por uma cobertura de chocolate crocante com amendoim? Pois é exatamente isso que você vai encontrar nesta receita: o Bolo Gelado Crocante com Creme dos Deuses. Não se trata de um doce qualquer. Essa sobremesa tem o poder de fazer qualquer reunião em família se transformar em um momento inesquecível.
Ingredientes Bolo Gelado Crocante com Creme
- Para o bolo:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Para o creme branco:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 500 ml de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Para a cobertura crocante:
- 200 g de chocolate ao leite
- 100 g de creme de leite
- 1/2 xícara de amendoim torrado e picado (sem sal)
Modo de preparo Bolo Gelado Crocante com Creme
- 1. Prepare o bolo:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro. Acrescente o óleo, o leite e a essência de baunilha. Misture bem. Adicione a farinha de trigo aos poucos e, por fim, o fermento.
- Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e corte em duas partes para montar em camadas.
- 2. Faça o creme branco:
- Dissolva o amido de milho no leite ainda frio. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o leite com amido. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e a baunilha. Misture bem e reserve até esfriar.
- 3. Monte as camadas:
- No fundo de um refratário, coloque uma camada de bolo. Cubra com metade do creme branco. Faça outra camada de bolo e finalize com o restante do creme. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
- 4. Prepare a cobertura crocante:
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos de 30 segundos). Misture o creme de leite e o amendoim picado. Espalhe sobre a última camada do doce.
- 5. Finalização:
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir (ou de um dia para o outro). Quanto mais gelado, mais delicioso ele fica!
Dica especial
- Quer dar um toque ainda mais especial? Regue levemente o bolo com uma calda feita de leite com leite condensado antes de montar as camadas. Isso deixa a sobremesa ainda mais úmida e irresistível!
Conclusão: uma sobremesa que conquista com o primeiro olhar (e derrete no primeiro pedaço)
- Este Bolo Gelado Crocante com Creme dos Deuses não é apenas mais uma receita. Ele é o tipo de sobremesa que faz os olhos brilharem e os corações suspirarem.
- Experimente, compartilhe e prepare-se para o sucesso absoluto! 🍫✨
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